AYAM GORENG KUNYIT

Ingredients


1) Ayam - dipotong kecil (50 gram)
2) Bawang Besar - dihiris nipis (1 biji)
3) Bawang Putih - dihiris nipis (4 ulas)
4) Cili Padi (6 biji)
5) Lobak Merah (1/2 batang)
6) Kacang Panjang - dipotong memanjang (2 batang)
7) Kubis Bunga (10 gram)
8) Kunyit (1 sudu kecil)
9) Daun Limau Purut (jika mahu) (beberapa helai)
10) Garam (secukup rasa)
11) Minyak (untuk menggoreng)


Directions


Gaul ayam berrsama kunyit dan sedikit garam. Perap seketika.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga sedikit garing. Selepas beberapa ketika toskan minyaknya. Biar ayam dalam kuali.
Menggunakan kuali sama, masukkan lobak dan kacang panjang, bawang putih, bawang besar cili padi, kobis, daun limau purut dan sedikit garam.
Goreng dan gaul semua bahan sebati.