Mula-mula:
-Keledek – direbus dan letak sedikit garam
-Tepung gandum
Cara
Lenyek keledek yang direbus tadi hingga halus.
Masukkan tepung sikit demi skit sehingga dapat adunan yang dikehendaki dan gentelkan mcm gelang dan bolehlah digoreng dalam
kuali.
Cara buat air gula
2sudu besar gula pasir
2sudu besar air
Masukkan bahan di atas di dalam kuali dengan api yang kecil…kacau…tunggu hingga buih2 gula kelihatan dan pada masa tu
masukkan kuih tadi dan gaulkan sebati…lama kelamaan gula tu akan
membeku dan tutuplah api…kacau hingga kesemua kuih tersebut bersalut
dengan gula sepenuhnya.
No comments:
Post a Comment